Receita de Rolinhos de Frango e Papoula
Categoria: Pratos Principais - Aves
Ingredientes:
- 4 unidade(s) de filé de frango Sadia
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de gengibre em pó
- 4 colher(es) (sopa) de vinho branco Recheio
- 1/2 unidade(s) de cenoura ralada(s)
- 1/2 unidade(s) de abobrinha ralada(s)
- 1 colher(es) (chá) de azeite
- 1 colher(es) (chá) de sementes de papoula Cobertura
- 2 colher(es) (sopa) de maionese light
- 1 colher(es) (sopa) de sementes de papoula
Preparação:
CoberturaTempere os filés com o sal, a pimenta, o gengibre e o vinho. Numa panela, refogue um pouco a cenoura e a abobrinha com o azeite. Adicione a papoula, misture e retire do fogo.
Recheie os filés com o refogado, enrole e coloque em uma assadeira, previamente untada com azeite. Regue os rolinhos com o caldo do tempero, besunte com a maionese e polvilhe a papoula. Leve ao forno médio (160ºC), por cerca de 30 minutos ou até dourar. Espere amornar, fatie e sirva.
Rendimento:
4 porções