Receita de Frango Assado com Farofa Doce

Categoria: Pratos Principais - Aves

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de frango inteiro Sadia desossado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de orégano
• quanto baste de limão
• quanto baste de alho
• 1 unidade(s) de cenoura
• 1 unidade(s) de pimentão amarelo
• 1 xícara(s) (chá) de vinho branco Acompanhamento
• 8 unidade(s) de maçã
• 1 xícara(s) (chá) de uva passa
• 1 xícara(s) (chá) de uva passa branca
• 8 unidade(s) de damasco seco(s)
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1 colher(es) (chá) de mostarda

Preparação:

AcompanhamentoBata todos os ingredientes dos temperos no liquidificador coloque o frango desossado num recipiente e misture todo o tempero . Deixe marinar por 10 horas. Farofa Doce: numa frigideira, grande,coloque a manteiga, maçãs, passas, damasco e mostarda. Deixe cozinhar por alguns minutos depois de pronto, recheie o frango leve ao forno embrulhado no papel alumínio por 1 hora; tire do alumio e deixe dourar ate o ponto desejado. 

Rendimento:

6 porções