Receita de Espaguete com Atum, Alcaparra e Ervilha

Categoria: Pratos Principais - Massas

Ingredientes:

• 500 gr de espaguete
• 1 lata(s) de atum
• 1 colher(es) (sopa) de alcaparra
• 1/2 lata(s) de ervilha
• 2 dente(s) de alho picado(s)
• 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 3 colher(es) (sopa) de mostarda
• 1 lata(s) de leite
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Preparação:

Desfie o atum.
Refogue o alho e a cebola. Adicione o atum. Deixe fritar por uns 5 minutos, sempre mexendo. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe fritar mais um pouco. Acrescente as alcaparras. Aguarde um minuto e junte a ervilha. Depois de tudo bem refogado adicione o creme de leite. Deixe cozinhar um pouco em fogo baixo e adicione a mostarda. Deixe cozinhar mais um pouco e sirva com o espaguete al dente. Se quiser deixar o molho um pouco mais fino, coloque um pouco de leite. 

Rendimento:

6 porções