Receita de Molho de Amoras Frescas

Categoria: Molhos - Especiais

Ingredientes:

• 2 xícara(s) (chá) de amora fresca(s)
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
• 1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo
• 3 colher(es) (sopa) de aceto balsâmico
• 1/2 xícara(s) (chá) de água
• 1 colher(es) (café) de sal

Preparação:

Coloque 1 xícara (chá) da fruta junto com todos os demais ingredientes. Leve ao fogo para cozinhar dando um ponto de geléia rala. Junte em seguida a outra xícara de frutas e desligue o fogo. Este molho é para carnes assadas como lombinho, ave fiesta, peru etc. 

Rendimento:

1 porção