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Quarta, 22 de Novembro de 2017
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Receita de Petit Gâteau de Limão

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 190 gr de clara de ovo
  • 250 gr de açúcar União
  • 25 gr de mel
  • 250 gr de farinha de amêndoas
  • 100 gr de farinha de trigo Recheio
  • 1 kg de chocolate branco
  • 1 litro(s) de creme de leite fresco
  • 4 unidade(s) de limão espremido(s)

Preparação:

RecheioPara a Massa: bata as claras com o açúcar e o mel.
Junte a farinha de amêndoa e a de farinha de trigo.

Para o Recheio: derreta o chocolate branco junte o creme de leite e o suco dos limões.
Congele e faça o recheio em forma de bolinhas geladas.

Montagem: unte a fôrma, coloque um pouco da massa, coloque o recheio e cubra com mais um pouco de massa.
Asse por 13 minutos. 

Rendimento:

20 porções

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