Receita de Ovos Moles com Coco

Categoria: Doces - Docinhos / quitandas

Ingredientes:

• 1 lata(s) de leite condensado
• 12 unidade(s) de gema de ovo
• 200 gr de côco ralado(s)
• 200 ml de leite de côco Calda
• 3 xícara(s) (chá) de açúcar União
• 4 xícara(s) (chá) de água
• quanto baste de canela-da-china em pó

Preparação:

Misture o leite condensado as gemas e reserve. Coloque o coco de molho no leite de coco. CaldaMisture a água o açúcar e a canela e coloque ao fogo até obter consistência de mel. Abaixe o fogo e coloque as misturas de coco e leite condensado. Mexa por 3 minutos. Retire do fogo e ponha em compoteira. Sirva com queijo de minas ou polvilhado com canela em pó. 

Rendimento:

6 porções