Receita de Geléia de casca de Abacaxi

Categoria: Doces - Docinhos / quitandas

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de casca de abacaxi
• 500 gr de açúcar União
• quanto baste de água

Preparação:

Coloque as cascas para cozinhar no fogo brando com água suficiente para amolecer, passe no liquidificador juntamente com a água restante do cozimento, passe na peneira. Coloque o açúcar. Leve ao fogo mexendo de vez em quando, até dar o ponto de geléia. 

Rendimento:

1 porção