Receita de Bolo Pudim de Chocolate

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

• 150 gr de manteiga
• 1 copo(s) de açúcar União
• 3 unidade(s) de ovo
• 1 1/2 copo(s) de farinha de trigo
• 1/2 copo(s) de chocolate em pó
• 1/2 copo(s) de leite
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Pudim
• 1 lata(s) de leite condensado
• 2 lata(s) de leite
• 4 unidade(s) de ovo

Preparação:

MassaNa batedeira, bata bem o açúcar com a manteiga. Adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater. Depois, acrescente a farinha com o chocolate, alternando com o leite. Bata até misturar e retire da batedeira. Misture as claras em neve e o fermento em pó, com uma colher e delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira redonda grande, caramelizada. Reserve. PudimBata bem no liqüidificador todos os ingredientes do pudim e, em seguida, despeje levemente sobre o bolo cru. Leve ao forno para assar em banho-maria, durante cerca de 1 hora. Desenforme depois de bem frio ou gelado se possível. 

Rendimento:

10 porções