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Quinta, 27 de Julho de 2017
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Receita de Bolo Polonês

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 7 unidade(s) de ovo
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 3 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de manteiga

Preparação:

Bate-se as claras em neve e junta-se as gemas sempre batendo. Põe-se o açúcar aos poucos e acrescenta-se a farinha com o fermento. Mistura-se sem bater. Junta-se, então, o leite fervendo com a manteiga, mistura-se rapidamente, põe-se em forma untada e leva-se ao forno imediatamente, antes que a massa esfrie. Deve-se acender o forno e untar a forma antes de bater o bolo. 

Rendimento:

12 porções

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