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Sábado, 23 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo Moreno

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 400 gr de açúcar União
  • 400 gr de farinha de trigo
  • 300 gr de ameixa preta
  • 400 gr de margarina Qualy Sadia
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 8 unidade(s) de clara de ovo em neve
  • 250 gr de goiabada
  • 1 lata(s) de leite condensado

Preparação:

Bata a margarina com o açúcar.
Depois de bem batido, coloque as gemas uma a uma.
Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento.
Por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
Faça um doce com as ameixas bem cortadas, cozinhando-as bem.
Junte goiabada e cozinhe mais um pouco.
Adicione o leite condensado, misture bem e deixa esfriar. Depois adicione à massa do bolo e misture delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, até assar. 

Rendimento:

20 porções

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