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Sexta, 21 de Julho de 2017
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Receita de Bolo Gelado com Côco

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 100 gr de côco ralado(s)
  • 250 ml de leite
  • 1/2 lata(s) de leite condensado Massa
  • 160 gr de farinha de trigo peneirada(s)
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 220 gr de açúcar União peneirado(s)
  • 8 colher(es) (sopa) de suco de laranja
  • 1/2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó peneirado(s)

Preparação:

CaldaMisture bem o leite condensado com o leite. MassaBata as gemas e o açúcar até ficar bem claro, junte o suco e bata mais um pouco. Retire a massa da batedeira e misture o fermento delicadamente e a farinha de trigo.
Leve para assar em forno médio a (180ºC) em forma retangular pequena.
Ainda quente faça furos com um palito e despeje por cima a calda e polvilhe com côco ralado.
Leve para gelar e sirva no dia seguinte. 

Rendimento:

1 porção

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