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Quarta, 20 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo de Leite de Coco Simples

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 3 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 vidro(s) de leite de côco
  • 200 ml de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
  • 6 unidade(s) de ovo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Preparação:

Bata bem o açúcar, a margarina e as gemas, até formar um creme esbranquiçado. Junte a farinha, o leite de coco e o leite e bata bem. Em seguida, acrescente as claras em neve e mexa bem com uma colher. Por último, junte o fermento em pó. Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio e pré-aquecido. Assim que o bolo sair do forno, despeje com uma colher, aos poucos, 1 copo de água misturada a 1 copo de açúcar. 

Rendimento:

14 porções

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