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Quinta, 27 de Julho de 2017
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Receita de Bolo De Fibra De Maracujá

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 10 unidade(s) de clara de ovo grande(s)
  • quanto baste de sal
  • 2 xícara(s) (chá) de maracujá
  • 2 xícara(s) (chá) de adoçante
  • 4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 6 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Light Sadia
  • 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de maracujá
  • 1 pacote(s) de côco

Preparação:

CoberturaEm um recipiente coloque a margarina, o adoçante e misture. Acrescente aos poucos o maracujá já batido no liquidificador e a farinha de trigo. Adicione o fermento. Bater as claras em neve com o sal e misture levemente à massa. Leve ao forno médio (180ºC), Em forma untada. Retire do forno e ainda quente adicione a polpa de maracujá batida no liquidificador e espalhe o côco ralado. 

Rendimento:

16 porções

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