Receita de Bolo de Côco sem Farinha

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

• 1 lata(s) de leite condensado
• 1 vidro(s) de leite de côco
• 5 unidade(s) de ovo
• 1 pacote(s) de côco ralado(s)
• 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

Preparação:

Bata todos os ingredientes no liqüificador. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Despeje a massa e deixe descansar por uma hora. Leve ao forno à 180º C por, aproximadamente, 30 minutos. Espere esfriar e sirva em seguida. 

Rendimento:

12 porções