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Segunda, 24 de Julho de 2017
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Receita de Bolo de Beterraba com Laranja

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 2 unidade(s) de beterraba picada(s)
  • 3 unidade(s) de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 1 xícara(s) (chá) de suco de laranja
  • 1 unidade(s) de casca de laranja
  • 1 dose(s) de suco de limão
  • 1 unidade(s) de casca de limão
  • 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher(es) (sopa) de rum
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó Cobertura
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar de confeiteiro Glaçúcar União
  • 1 xícara(s) (café) de suco de laranja

Preparação:

CoberturaBata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador até formar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de laranja, até obter um creme denso. Cubra o bolo ainda quente. Descanse o bolo por 24 horas antes de servi-lo. 

Rendimento:

15 porções

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