Receita de Bolo de Banana com Doce de Goiaba Light
Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)
Ingredientes:
- 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 100 gr de margarina Qualy Light Sadia
- 2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 3 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de conhaque
- 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 5 unidade(s) de banana em fatias Cobertura
- 200 gr de goiaba picada(s)
- 4 colher(es) (sopa) de adoçante em pó
Preparação:
MassaFaça uma farofa com a farinha,o adoçante,o fermento e a margarina.
Misture 1/2 xícara (chá) de leite,os ovos e o conhaque,batendo bem.
Faça um creme com o restante do leite,o amido e o adoçante.
Em uma fôrma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo,coloque uma camada de farofa,uma de banana,uma de creme,novamente a farofa, a banana e o creme e por último o restante da farofa.
Por cima, despejar a mistura de leite, ovos e conhaque.
Asse em forno médio. Depois de frio desenforme. CoberturaBata no liqüidificador e leve ao fogo até desgrudar da panela.Jogue em cima do bolo.
Rendimento:
12 porções