Moo Portal Portal de novidades e actualidades
Quarta, 22 de Novembro de 2017
Receitas > Doces > Bolos (recheio / glacê)

Receita de Bolo de Amendoim Fácil

Categoria: Doces - Bolos (recheio / glacê)

Ingredientes:

  • 6 unidade(s) de gema de ovo
  • 6 unidade(s) de clara de ovo
  • 6 colher(es) (sopa) de açúcar União
  • 125 gr de amendoim torrado(s) e moído(s)
  • 5 colher(es) (sopa) de farinha de rosca
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó Recheio
  • 125 gr de manteiga
  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 2 unidade(s) de gema de ovo
  • 1/2 xícara(s) (chá) de café forte
  • 125 gr de amendoim torrado(s) e moído(s)

Preparação:

MassaBata as claras em neve, até ficarem bem duras. Coloque as gemas uma a uma, batendo sempre. Junte o açúcar, a farinha de rosca, o amendoim e o fermento. Mexa bem sem bater.
Despeje em forma untada, sem deixar assar demais. RecheioBata até embranquecer a manteiga com o açúcar e as gemas. Acrescente o café frio para amorenar o creme. Após, coloque o amendoim misturando tudo muito bem.


OBS: Use o creme do recheio para cubrir o bolo, enfeite com amendoins inteiros ou picados grosseiramente.
Sirva gelado. 

Rendimento:

10 porções

Receitas por Tag

amendoim   bolo   fácil