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Terça, 24 de Abril de 2018
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Receita de Sanduíche Enrolado

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Sanduiches

Ingredientes:

  • 2 unidade(s) de pão sírio
  • 4 unidade(s) de filé de frango Sadia fino(s) Tempero
  • 1 colher(es) (chá) de azeite
  • 1 colher(es) (chá) de mostarda
  • 1 colher(es) (chá) de molho inglês
  • quanto baste de tomilho
  • quanto baste de sal
  • 100 gr de ricota esfarelada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de maionese light
  • 100 gr de mussarela light em fatias Acompanhamento
  • 1 xícara(s) (chá) de alface americana em tiras
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1/2 unidade(s) de pepino em tiras
  • 2 colher(es) (sopa) de azeitona preta picada(s)

Preparação:

MontagemEnrole cada filé em um plástico e bata para ficar fino.
Misture a mostarda com o molho inglês, o tomilho, o azeite e unte os filés.
Coloque os filés em uma frigideira já aquecida e deixe fritar.
Em um recipiente coloque a alface, a cenoura, o pepino e a azeitona.
Em outro recipiente, coloque a maionese e a ricota. Coloque a pasta de ricota no pão, a mussarela, o filé e a salada. Enrole o pão e prenda com palitos. 

Rendimento:

4 porções

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