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Quarta, 18 de Julho de 2018
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Receita de Sanduíche de Lombo

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Sanduiches

Ingredientes:

  • 2 unidade(s) de pão sírio
  • 180 gr de lombo suíno Sadia em bifes
  • 2 dente(s) de alho amassado(s)
  • quanto baste de suco de limão
  • quanto baste de sal
  • 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
  • 1 xícara(s) (chá) de broto de feijão
  • 1 colher(es) (chá) de amido de milho
  • 3 folha(s) de acelga picada(s)
  • 100 gr de cottage

Preparação:

Tempere o lombo com o alho amassado, o suco de limão e o sal . Frite em frigideira antiaderente. Reserve. Coloque a cenoura e o broto de feijão na frigideira e polvilhe o amido de milho e um pouco de água. Deixe cozinhar rapidamente. Corte os pães ao meio e recheie com as fatias de lombo e o refogado de vegetais e o queijo. Esquente no forno e sirva logo. 

Rendimento:

2 porções

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