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Terça, 26 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo de Mandioca

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Bolos simples sem glacê

Ingredientes:

  • 1 kg de mandioca cozida(s) e espremida(s)
  • 400 gr de açúcar União
  • 100 gr de manteiga derretida(s)
  • 100 gr de côco ralado(s)
  • 3 unidade(s) de gema de ovo
  • 4 xícara(s) (chá) de leite de côco
  • 2 colher(es) (chá) de sal Calda
  • 1 copo(s) de leite de côco
  • 1 colher(es) (café) de sal
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar União

Preparação:

Coloque a mandioca espremida numa vasilha,com todos os ingredientes.Misture bem até formar um creme.
Use uma fôrma de anel,untada e enfarinhada.Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e vá regando com a calda. CaldaMisture todos os ingredientes e reserve. 

Rendimento:

15 porções

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