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Quinta, 21 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo de Maçã com Iogurte

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Bolos simples sem glacê

Ingredientes:

  • 2 unidade(s) de maçã
  • 1/2 xícara(s) (café) de suco de limão
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 4 colher(es) (sopa) de açúcar União
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 copo(s) de iogurte desnatado
  • 1/2 copo(s) de óleo de soja Sadia
  • 2 unidade(s) de ovo
  • quanto baste de margarina Qualy Sadia para untar

Preparação:

Lave as maçãs, descasque-as e corte em fatias médias. Acrescente o suco de limão e reserve.
Em uma vasilha, coloque a farinha, o açúcar, o fermento, o iogurte, o óleo, os ovos e misture bem.
Pré-aqueça o forno, em temperatura média, por volta de 180 graus.
Coloque metade da massa em uma fôrma redonda e rasa, de aproximadamente 30 cm de diâmetro (ou fôrma para torta, de tamanho equivalente) untada e enfarinhada. Sobre a massa disponha as fatias de maçã e cubra com o restante da massa. Leve ao forno até que o bolo fique bem dourado.
Sirva frio. 

Rendimento:

12 porções

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