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Sábado, 23 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo de Carne Moída com Queijo Parmesão

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Tortas salgadas

Ingredientes:

  • 1 kg de coxão-mole moído(s)
  • 1 pacote(s) de mistura para sopa de cebola
  • 1 caixinha(s) de polpa de tomate
  • 1 colher(es) (sopa) de azeite
  • 1 xícara(s) (chá) de parmesão
  • 1 colher(es) (café) de noz-moscada
  • 1 colher(es) (café) de açúcar União
  • 1 colher(es) (café) de sal

Preparação:

Junte a carne, o creme de cebola, a noz-moscada e faça como um hambúrguer. Coloque em um refratário médio, redondo. Regue com molho de tomate, salpique sal e açúcar, deite um fio de azeite. Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, após os 20 primeiros minutos deixe em fogo brando. Retire, salpique o queijo ralado e leve novamente , para que o queijo derreta. Dica de acompanhamento: batata frita e salada verde. 

Rendimento:

8 porções

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