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Quarta, 20 de Setembro de 2017
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Receita de Bolo da Fazenda da Sinhã

Categoria: Café da manhã/lanches/festas - Bolos simples sem glacê

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar União
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 4 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
  • 100 gr de côco ralado(s)
  • 1 1/2 copo(s) de leite
  • 2 xícara(s) (chá) de fubá
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
  • 1 xícara(s) (chá) de goiabada picada(s)

Preparação:

Bata o açúcar com a margarina, e os ovos até formar um creme. Junte o coco ralado, o leite, acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem retire da batedeira. Misture a goiabada picada e passada na farinha de trigo. Despeje em forma de buraco no meio, untada e polvilhada com canela em pó. Leve para assar em forno médio pré-aquecido. 

Rendimento:

15 porções

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